Défi alimentation : lancement de la troisième éditionChallenge duurzame voeding : start van de derde editie

Défi alimentation : lancement de la troisième édition

Vendredi 22 janvier 2016 à la Marjolaine Suite au succès rencontré lors des éditions précédentes, la Commune d’Etterbeek remet le couvert cette année avec une troisième édition du Défi alimentation durable. Cette expérience culinaire originale propose à 12 ménages de la commune de participer en famille durant 6 mois à...  en savoir plus
Quiche aux légumes de saisonQuiche met seizoensgroenten

Quiche aux légumes de saison

Recette: Quiche aux légumes de saison Proposées par Florence de l’asbl Alibaba Instructions Pour la pâte : Dans un bol, mélanger la farine, une pincée de sel et du beurre du bout des doigts. Faire chauffer légèrement de l’eau. Ajouter un peu d’eau tiède dans la pâte et mélanger jusqu’à...  en savoir plus
A la Chandeleur, faites sauter les crêpes ! Gooi de pannenkoeken maar in de lucht met Maria-Lichtmis!

A la Chandeleur, faites sauter les crêpes !

C’est la tradition en février : cuisiner des crêpes pour la Chandeleur. Pour une saveur incomparable, oubliez les crêpes toutes faites et lancez-vous dans la préparation de crêpes maison. Simples et bonnes pour la santé, les crêpes sont parfaites pour un repas convivial. Qu’elles soient salées ou sucrées, elles conviennent...  en savoir plus
Crêpes 'santé'“gezonde” pannenkoeken

Crêpes ‘santé’

Recette : Crêpes ‘santé’ Les crêpes, ça plait à tous les enfants! Instructions Mélangez la farine et les flocons d’avoine, puis rajoutez le lait et les œufs. Faites cuire les crêpes légèrement, sans les brûler. Garnissez-les selon vos envies de morceaux de pommes, de poires, de vermicelles de chocolat noir,...  en savoir plus
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La conservation des aliments : infos et recettes

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Jeudi 29 octobre 2015 à la Marjolaine Intervenant : Cuisine sauvage ASBL Retour sur le dernier atelier de notre Programme 2015, placé sous la découverte des techniques de conservation des aliments. Manger des fruits et légumes de chez nous tout au long de l’année, c’est possible ! L’asbl Cuisine sauvage nous a présenté toutes les...
Fête des Jardins Participatifs et du quartier Nouvelle

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Découvertes aux Jardins et ateliers nature La vie des abeilles, l’art du verger, partage autour des techniques potagères et maraîchères, les richesses de la mare, les secrets du compostage, atelier récolte de graines, ballade nature et visite guidée (sur inscription)… Animations familiales Ateliers créatifs, karaoké, jeux en bois, grimage, espace-détente… Stands d’information Calcul de l’IMC en...
Comment s'organiser en cuisine? Infos et astuces

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Mardi 24 février 2015 à la salle des Associations Intervenant : Catherine Piette Retour sur la conférence de Catherine Piette, organisée dans le cadre de notre Programme 2015 : « Comment s’organiser en cuisine pour préparer des plats à la fois sains, simples à réaliser et savoureux? » Notre coach en “cuisine santé” a tout d’abord rappelé...
Découvrez notre Programme 2015 !

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Chaque année, les services de l’Environnement et du Développement durable rivalisent d’ingéniosité pour vous concocter un programme d’activités toujours plus riche et varié, en collaboration avec le tissu associatif local et leurs nombreux autres partenaires. Gratuites et ouvertes à tous, celles-ci s’articulent autour de différentes thématiques liées, d’une part, à la culture potagère, à l’agriculture...
Conférence "Comment s'organiser en cuisine"

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Cette année encore, les Jardins participatifs d’Etterbeek (171-173, avenue Nouvelle) ouvriront leurs portes au public à l’occasion de la désormais traditionnelle fête des Jardins Participatifs et du quartier Nouvelle. Pour sa 5ème édition, cet événement gratuit et ouvert à tous organisé en collaboration avec le CPAS et le projet de cohésion sociale Boncelles-Rolin-Nouvelle se déroulera...