Programme 2016 : atelier "petit déjeuner pep's"Programma 2016: “energierijk ontbijt”

Programme 2016 : atelier “petit déjeuner pep’s”

Le jeudi 19 mai 2016 Coach : Sylvie Dans le cadre de notre programme d’activités grand public, Sylvie Dejardin, coach en nutrition, a abordé la question du “petit déjeuner pep’s”.  en savoir plus
Défi alimentation 2016 : activité 'potager'Challenge duurzame voeding 2016: activiteit “moestuin”

Défi alimentation 2016 : activité ‘potager’

Samedi 23 avril 2016 aux Jardins Participatifs d’Etterbeek Coach : Christie Michel – Les Herbes de Bruxelles Ce samedi, les familles du défi se sont retrouvées aux Jardins Participatifs d’Etterbeek pour découvrir une autre facette de l’alimentation durable : cultiver ses propres fruits, légumes ou aromates !  en savoir plus
Défi alimentation 2016 : faire ses coursesChallenge voeding 2016: boodschappen doen

Défi alimentation 2016 : faire ses courses

Le samedi 09 avril 2016 Coachs : Marino et Florence La cinquième activité du Défi alimentation portait sur la question suivante : comment faire ses courses?  en savoir plus
Les règles d’or de Marino pour faire ses coursesDe gouden regels van Marino om je boodschappen te doen

Les règles d’or de Marino pour faire ses courses

Faire ses courses 1 grosse fois plutôt que plusieurs petites fois et faire ses comptes régulièrement : par exemple, 1fois/semaine (on dépense moins lorsqu’on sort une fois 50€ que plusieurs fois 10€) Prévoir un menu (ou ce dont on a envie de manger) pour la semaine : cela facilite beaucoup les choses...  en savoir plus
Défi alimentation 2016 : lunch box et collations sainesChallenge duurzame voeding 2016: gezonde brooddoos en tussendoortjes

Défi alimentation 2016 : lunch box et collations saines

le samedi 12 mars 2016 Coachs : Marino et Elodie    Retour sur la quatrième activité du Défi alimentation durable placée sous la thématique “lunch box et collations saines”.  en savoir plus
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A la Chandeleur, faites sauter les crêpes !

A la Chandeleur, faites sauter les crêpes !

C’est la tradition en février : cuisiner des crêpes pour la Chandeleur. Pour une saveur incomparable, oubliez les crêpes toutes faites et lancez-vous dans la préparation de crêpes maison. Simples et bonnes pour la santé, les crêpes sont parfaites pour un repas convivial. Qu’elles soient salées ou sucrées, elles conviennent à tous les repas, du...
Miam aux fruits

Miam aux fruits

Recette: Miam aux fruits Une recette de France Gillain, partagée par Sylvie Instructions Dans une assiette creuse, écrasez une demi-banane de façon à ce qu’elle soit presque liquide. Ajoutez 2 CS d’huile de colza et émulsionnez. Ajoutez le jus d’un citron vert. Ajoutez ensuite la CS de graines de lin broyées. Coupez 3 fruits au...
Gâteau aux carottes

Gâteau aux carottes

Recette: Gâteau aux carottes Une recette d’Elodie Instructions Mélanger les jaunes d’œufs au sucre Ajouter les épices Ajouter l’huile Râper les carottes finement et les ajouter Ajouter la farine (éventuellement tamisée) et la levure ou le bicarbonate ; Battez les blancs en neige et les incorporer délicatement au reste. Cuire 30 minutes à 180°C (piquer...
Scones

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Recette: Scones Instructions Faire tremper les raisins dans de l’eau Préchauffez le four à 180°c Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre à lever, le sucre et le sel. Coupez le beurre en petits dés et ajoutez-le au contenu du saladier. Travaillez l’ensemble du bout des doigts comme une pâte à crumble. Lorsque le...
Falafels à la menthe (version rapide)

Falafels à la menthe (version rapide)

Recette: Falafels à la menthe version rapide Une recette du Jeudi Veggie Instructions Epluchez et découpez la gousse d’ail. Broyez les pois chiches avec les noix de cajou, l’ail, la menthe, le persil, du sel et du poivre. Épluchez l’oignon et coupez-le finement. Râpez un peu de zeste de citron puis pressez-le pour obtenir 2...
"Royco maison"

“Royco maison”

Recette: Royco maison Une recette de Marino Instructions Faites chauffer 30 cl d’eau et délayez-y 1/2 cube de bouillon bio avec 1 gousse d’ail pressé (ou de l’ail en poudre) et des épices déshydratées Râpez 1 légume de saison dans votre bouillon. Assaisonnez. C’est prêt ! Ingrédients 1 cube de bouillon bio 1 gousse d’ail...
Soupe de saison

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Recette: Soupe de saison Une recette de Marino Instructions Plongez les oignons et l’ail 1 minute dans l’eau bouillante pour les éplucher facilement. Épluchez-les et coupez-les en morceaux grossiers. Rincez le pak shoy et les poireaux et coupez-les finement. Rincez le cresson. Dans une grande casserole, faites chauffer l’huile et faites-y revenir les oignons et...