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Le lait cru, qu'est-ce que c'est?

Le lait cru, qu’est-ce que c’est?

L’une des activités de la ferme du Dôrloû est l’élevage de vaches laitières et donc, la production de lait. Les vaches sont traites matin et soir et le lait est « cru », c’est-à-dire qu’il ne subi aucun traitement et est donc riche en enzymes, vitamines, minéraux et bactéries qui facilitent sa digestion. Par opposition, dans le...
Glace-minute maison

Glace-minute maison

Recette: Glace ‘maison’ Instructions Verser 1 tasse de lait cru entier dans 1 des 2 sacs de surgélation. Ajouter 2 càc de sucre. Aromatisez selon vos goûts : un peu de vanille, spéculoos ou chocolat concassé, tout est permis ! Bien fermer le sac de surgélation. Dans un second sac de surgélation ‘zippé’ : verser...
Bien manger tout en maîtrisant son budget: les pistes d'actions

Bien manger tout en maîtrisant son budget: les pistes d’actions

Éviter les achats imprévus et impulsifs : Préparer une liste de courses Éviter de faire les courses en ayant faim ou avec les enfants Faire les courses par internet Comparer les prix au kilo entre produits et entre magasins pour les produits les plus courants Acheter en vrac ou en groupe, pour obtenir des prix réduits...
Les règles d’or de Marino pour faire ses courses

Les règles d’or de Marino pour faire ses courses

Faire ses courses 1 grosse fois plutôt que plusieurs petites fois et faire ses comptes régulièrement : par exemple, 1fois/semaine (on dépense moins lorsqu’on sort une fois 50€ que plusieurs fois 10€) Prévoir un menu (ou ce dont on a envie de manger) pour la semaine : cela facilite beaucoup les choses si on n’aime pas cuisiner !...
Fruits et légumes (locaux et de saison) au printemps

Fruits et légumes (locaux et de saison) au printemps

Fruits et légumes (locaux et de saison) en hiver

Fruits et légumes (locaux et de saison) en hiver

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