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Présentation du film « We feed the World »

Présentation du film « We feed the World »

« We feed the world » ou en français « Le marché de la faim » est un film sur la production alimentaire mondiale qui soulève notamment le problème de la pauvreté des pays producteurs. Le document consiste en une compilation de différents reportages entrecoupés d’interviews d’experts. Les reportages illustrent généralement une filière de l’industrie agro-alimentaire avec comme fil...
Conseils d’utilisation de la « marguerite » vapeur

Conseils d’utilisation de la « marguerite » vapeur

Mettre 1 à 2 cm d’eau dans le fond de la casserole, y poser la marguerite contenant les légumes à cuire. Pour une cuisson optimale de différents légumes, deux marguerites peuvent se superposer dans une même casserole.
Les 10 conseils de nos coachs en nutrition

Les 10 conseils de nos coachs en nutrition

Mangez à chaque repas tous les groupes alimentaires (protéines, glucides et lipides). Choisissez des produits non transformés, qui contiennent des calories avec beaucoup de densité nutritive. Évitez les céréales raffinées (riz blanc, pain blanc, farine blanche,…) et privilégiez la consommation de céréales complètes, du pain complet, des légumes secs,… plus nutritives et meilleures pour la...
« Mangez local et de saison : c’est bon pour votre assiette et bon pour la planète ! » - Campagne IBGE

« Mangez local et de saison : c’est bon pour votre assiette et bon pour la planète ! » – Campagne IBGE

Les supermarchés nous proposent tout au long de l’année des produits venant des quatre coins de la planète. De quoi en oublier la véritable saison des haricots, des fraises ou des tomates! Le « Calendrier des fruits et légumes locaux, de saison et hors serre » peut vous aider à choisir des aliments de saison...
Carte du territoire en alimentation durable

Carte du territoire en alimentation durable

Cette carte du territoire reprend l’ensemble des informations relatives à l’alimentation durable sur le territoire de la commune d’Etterbeek. Sur la carte, vous pouvez localiser : Les GASAPS Les dépôts de paniers Épiceries et magasins de produits biologiques Marché Pour les coordonnées et informations plus précises, cliquez-ici.

Explication sur les différents systèmes de circuits courts

Qu’est-ce qu’un circuit-court ? Un circuit court est un mode de commercialisation de produits agricoles qui s’exerce soit par la vente directe du producteur au consommateur, soit par la vente indirecte, à condition qu’il n’y ait qu’un minimum d’intermédiaires. Les circuits-courts se déclinent sous plusieurs formes : vente directe à la ferme/sur les marchés, la vente à...

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