Recettes
Tofu mariné

Tofu mariné

Recette: Tofu mariné Instructions Mélanger le curry avec la sauce soja et l’huile d’olive ou de sésame. Couper le tofu en tranche d’1/2 cm d’épaisseur Le faire mariner dans la sauce (de 5 minutes à plusieurs heures au frigo). Faire chauffer un peu d’huile dans une poêle anti adhésive (et y faire revenir l’ail et...
Lasagne potagère

Lasagne potagère

Recette: Lasagne potagère Instructions Préparez une grande marmite de sauce tomate : faites fondre les oignons et l’ail hachés dans un fond d’huile d’olive, ajoutez les carottes coupées en rondelles, ensuite les boîtes de tomates concassées, l’origan, sel et poivre. En fin de cuisson, ajoutez le concentré de tomate. Coupez les aubergines et les courgettes...
Gâteau aux carottes

Gâteau aux carottes

Recette: Gâteau aux carottes Une recette d’Elodie Instructions Mélanger les jaunes d’œufs au sucre Ajouter les épices Ajouter l’huile Râper les carottes finement et les ajouter Ajouter la farine (éventuellement tamisée) et la levure ou le bicarbonate ; Battez les blancs en neige et les incorporer délicatement au reste. Cuire 30 minutes à 180°C (piquer...

Scones

Recette: Scones Instructions Faire tremper les raisins dans de l’eau Préchauffez le four à 180°c Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre à lever, le sucre et le sel. Coupez le beurre en petits dés et ajoutez-le au contenu du saladier. Travaillez l’ensemble du bout des doigts comme une pâte à crumble. Lorsque le...
Falafels à la menthe (version rapide)

Falafels à la menthe (version rapide)

Recette: Falafels à la menthe version rapide Une recette du Jeudi Veggie Instructions Epluchez et découpez la gousse d’ail. Broyez les pois chiches avec les noix de cajou, l’ail, la menthe, le persil, du sel et du poivre. Épluchez l’oignon et coupez-le finement. Râpez un peu de zeste de citron puis pressez-le pour obtenir 2...
"Royco maison"

“Royco maison”

Recette: Royco maison Une recette de Marino Instructions Faites chauffer 30 cl d’eau et délayez-y 1/2 cube de bouillon bio avec 1 gousse d’ail pressé (ou de l’ail en poudre) et des épices déshydratées Râpez 1 légume de saison dans votre bouillon. Assaisonnez. C’est prêt ! Ingrédients 1 cube de bouillon bio 1 gousse d’ail...

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