Fête des Jardins Participatifs et Journée sans voitureFeest van de Participatieve Tuinen en Autolozedag

Fête des Jardins Participatifs et Journée sans voiture

Etterbeek Village – Journée sans voiture Fête des Jardins Participatifs et du Quartier Nouvelle Quand ? dimanche 17 septembre 2017 de 10h à 18h Où ? au croisement de l’Avenue Nouvelle et de l’Avenue de la Cavalerie à Etterbeek Quoi ? Découvertes nature aux Jardins : la vie des abeilles, l’art du verger, partage...  en savoir plus
Manger local, ça veut dire quoi?

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Nourrir l’humanité, nourrir le quartier : soirée théâtre documentaire ce mercredi !  en savoir plus
La carte Alimentation durable

La carte Alimentation durable

Pour rencontrer l’objectif de l’asbl ‘Commune Ferme à la ville’ d’informer et de soutenir l’agriculture paysanne, nous tentons de mettre régulièrement à jour une carte du territoire reprenant les différents systèmes de circuits courts existants à Etterbeek.  en savoir plus
L'Alimentation Durable en 1 repas, avec un chef chez moi

L’Alimentation Durable en 1 repas, avec un chef chez moi

Une mallette empruntable gratuitement auprès de la Commune, un coach alimentation durable qui vient animer un atelier cuisine chez vous, vos voisins et une pincée de bonne humeur et de convivialité : voici les ingrédients d’une soirée réussie avec le « Kit table durable entre Voisins ».  en savoir plus
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Défi alimentation 2016 : activité de rentrée

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Samedi 3 septembre 2016 Coach : Marino et Florence Après une pause bien méritée pendant les vacances, les ménages du Défi alimentation se sont retrouvés en ce début septembre pour une activité de rentrée. Avant d’enfiler leur tablier et de passer derrière les fourneaux, notre coach Marino en a profité pour faire une petite piqûre...
Tofu mariné

Tofu mariné

Recette: Tofu mariné Instructions Mélanger le curry avec la sauce soja et l’huile d’olive ou de sésame. Couper le tofu en tranche d’1/2 cm d’épaisseur Le faire mariner dans la sauce (de 5 minutes à plusieurs heures au frigo). Faire chauffer un peu d’huile dans une poêle anti adhésive (et y faire revenir l’ail et...
Lasagne potagère

Lasagne potagère

Recette: Lasagne potagère Instructions Préparez une grande marmite de sauce tomate : faites fondre les oignons et l’ail hachés dans un fond d’huile d’olive, ajoutez les carottes coupées en rondelles, ensuite les boîtes de tomates concassées, l’origan, sel et poivre. En fin de cuisson, ajoutez le concentré de tomate. Coupez les aubergines et les courgettes...
Fête des Jardins Participatifs et Journée sans voiture

Fête des Jardins Participatifs et Journée sans voiture

Au programme : Découvertes nature aux Jardins La vie des abeilles, l’art du verger, partage autour des techniques potagères et maraîchères, les richesses de la mare, les secrets du compostage, découverte de l’aquaponie,… Animations musicales & familiales Fanfare, jeux en bois, initiation au cirque, grimage, animation autour du pain, espace de détente avec pelouse et...
Défi alimentation 2016 : activité 'Visite de la ferme du Dôrloû'

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Samedi 21 mai 2016 Coach : Laurence, de la ferme du Dôrloû Un samedi ensoleillé du mois de mai, et voilà parties les familles du Défi Alimentation Durable vers la ferme du Dôrloû, à Wodecq,  au-dessus de Ath. La ferme est gérée par Chantal, Freddy et leur équipe, et propose les produits de la ferme...
Le lait cru, qu'est-ce que c'est?

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L’une des activités de la ferme du Dôrloû est l’élevage de vaches laitières et donc, la production de lait. Les vaches sont traites matin et soir et le lait est « cru », c’est-à-dire qu’il ne subi aucun traitement et est donc riche en enzymes, vitamines, minéraux et bactéries qui facilitent sa digestion. Par opposition, dans le...